Tartare de crevettes, écrevisses et saumon fumé
Ou Foie gras de canard au naturel, brioche aux pistaches
Ou Gratin de Fruits de Mer, St Jacques et légumes croquants
Poulet fermier aux morilles
Ou Grenouilles fraîches au beurre ail et persil
Ou Pavé de Merlu, purée de carottes au curry et huile d'olive à la truffe
