à 35 € TTC
Assortiment de charcuterie – 14 €
(Jambon cru, jambon blanc, coppa & saucisson)
Ou Salade de l’auberge (Gambas, olives noires, tomates, parmesan & pesto) – 14 €
Ou Friture d’éperlan (Et sa sauce gribiche) – 12 €
Ou Burrata crémeuse & pêche rôtie à l’huile d’olive (Accompagnée de jambon cru affiné) – 15 €
Grenouilles en persillade (Beurre gastronomique d’Étrez AOP) — 29 € (+5 € en menu)
Ou Poulet fermier Label Rouge (À la crème) — 20 €
Ou Filet de carpe de la Dombes (Et son beurre persillé) — 19 €
Ou Bavette d’aloyau Simmental (Accompagnée de sa sauce au poivre vert) — 20 €
Tous nos plats sont accompagnés du Gratin de la Tour
Fromage Blanc ou Fromage Sec – 7 €
Ou Dessert Maison – 8 €