Salade gourmande (magrets de canards fumés et foie gras, parfumée à l’huile de noix)
Ou Quenelles de sandre et tourteaux au jus de crustacés
Ou Foie gras de canards maison accompagné de sa brioche

Poulet fermier à la crème

Ou Poêlée de ris de veau aux champignons forestiers
Ou Le filet de carpe au beurre persillé
Ou Grenouilles frâiches cuisinées au beurre d’Etrez, ail et persil (+5€)*
Ou Poisson du marché

Tous nos plats sont accompagnés du Gratin de la tour

Fromages de la région
Ou Fromage blanc à la crème

Dessert maison au choix