Tartare de crevettes, écrevisses et saumon fumé, légumes croquants – 17 €
Ou Raviole de Royans escargots de Bourgogne – 15€
Ou Saint Jacques rôties, velouté d’asperges et tuile de parmesan – 17€

Poulet fermier à la crème et morilles – 22 €

Ou Dorade royale, compotée de légumes d’été – 17 €

Ou Ris de veau poêlés, crème aux morilles – 23 €

Ou Grenouilles fraîches cuisinées au beurre d’Etrez, ail et persil (+5€) – 25 €

Ou Faux filet au poivre vert – 19 €

Tous nos plats sont accompagnés du Gratin de la tour

Fromages affinés ou fromage blanc à la crème – 5 €

Desserts Maison au choix – 8 €