Tataki de boeuf et sa crème wasabi – 20 €

ou Tartare de truite aux pignons de pin rôtis – 20 €

ou Tarte fine de foie gras poêlé et figues rôties fumées au romarin – 20 €

Grenouilles cuisinées au beurre, ail et persil – 29 € (+5€ dans le Menu)

ou Ris de Veau aux Morilles – 28 €

ou Langoustines en persillade flambées au whisky – 29 €

ou Poulet à la Crème et aux Morilles – 26 €

Tous nos plats sont accompagnés du Gratin de la tour et légumes de saison

Fromages affinés sec – 7 €

Fromage blanc – 5 €

Desserts Maison au choix – 8 €