Menu de la Saint-Valentin

à 45,00 € TTC

Amuses bouches

Entrées

Quenelle de homard et poulpe, brunoise de légumes oubliés, sauce homardine
Ou Foie gras de canard, confiture d’oignons et brioche grillée
Ou Saumon fumé de Norvège, salade folle et pain aux noix et amandes

Plat

Volaille fermière à la crème de morilles
Ou Filet de veau poêlé au vieux porto
Ou Filet de dorade à la crème d’oseille

Fromages

Assiette de fromages affinés
Ou Fromage blanc à la crème d’Etrez

Assiette gourmande des amoureux

Dessert