Amuses bouches
Menu de la Saint-Valentin
à 45,00 € TTC
Entrées
Quenelle de homard et poulpe, brunoise de légumes oubliés, sauce homardine
Ou Foie gras de canard, confiture d’oignons et brioche grillée
Ou Saumon fumé de Norvège, salade folle et pain aux noix et amandes
Plat
Volaille fermière à la crème de morilles
Ou Filet de veau poêlé au vieux porto
Ou Filet de dorade à la crème d’oseille
Fromages
Assiette de fromages affinés
Ou Fromage blanc à la crème d’Etrez
Assiette gourmande des amoureux
Dessert
Assiette gourmande des amoureux