Foie gras de Canard
Compotée de pommes en millefeuille
Brioche de boudin blanc truffé
Cœur de saumon, graines de sésame
Courge en velouté, nuage de marrons
Menu de Fêtes
à 50,00 € TTC
Nos Bouchées apéritives
Entrées
Risotto de Saint Jacques, Crabe des Neiges, sauce Homardine
Ou
Poêlée de Ris de Veau aux cèpes et légumes oubliés
Plats
Chapon Fermier, crème de morilles
Ou
Pavé de Cerf jus corsé au fumet des vignes
Ou
Grenouilles fraîches, beurre persillé
Fromages
Assiette de fromages de nos régions
Dessert
Duo de bûches, fruits rouges et chocolat
Valable le réveillon du 24, le 25 midi et 1er janvier midi
Pensez à réserver votre table au :