Menu fête des Mères

MENU  « FETE DES MERES »

A 39 Euros TTC

Crème Brulée au Foie Gras de Canard, Mousse de Saumon fumée et son émincés de crabe au basilic,

Poivrons marinés à l’huile d’olive.

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Trilogie de Saumon (En Gravlax, Tartare et juste fumé..)

ou La Salade Gourmande accompagnée de sa terrine de foie gras de canard

ou Le Pâté en Croûte Maison et sa confiture d’oignon

 

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Les Grenouilles Fraîches au beurre persillé +4,5€

ou Le Poulet fermier de la Dombes à la crème et ses champignons forestiers

ou La Souris d’Agneau confite au vin rouge

ou La Blanquette de Lotte

Tout nos plats sont accompagnés du gratin de la Tour.

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Assortiment de fromages affinés ou Fromage blanc comme vous l’aimez

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Mousse au chocolat noir, Entremet aux Fruits rouges, Île Flottante