Menu Saint Valentin


Menu Saint Valentin 2019 – 39 Euros TTC

Mises en Bouche de Bienvenue :
Délice Fromager et pignons de pin
Bruschetta tomates confites, jambon cru
Bouchée sablée, mousse de poivrons, œuf de caille
Croissant de carpe des Dombes en persillade

Charlotte de Saumon Fumé, Gambas rôties aux épices douces
Ou
Foie Gras de canard Maison, toasts chauds, brochettes de magrets fumés

Dos de Cabillaud crumble de Chorizo au Parmesan, tarte tatin de légumes
Ou
Mignon de veau, jus corsé, pomme purée, bouquet de Chanterelles
Ou
Grenouilles Fraîches en persillade

Fromage blanc, crème épaisse
Ou
Assortiment de fromages affinés de nos régions

Le Fruit Défendu