Menu noel à 38 Euros
Mise en bouche de bienvenue
Le foie gras de canard maison et sa compotée de figues du jardin
ou
Le gratiné d’huitres chaudes et pétoncles, sabayon au riesling
la Cassolette de la mer : écrevisses et moules sur lit d’épinards frais
ou
la Cassolette de la terre : escargots à la provençale façon Nath et champignons forestiers
Le poulet à la crème et ses morilles
ou
Les grenouilles fraîches en persillade
légumes assortis
le fromage blanc à la crème épaisse ou l’assiette de fromages secs
l’assiette gourmande de desserts
25 décembre 2011
