Menu du terroir

Menu du terroir à 27.5 Euros TTC

 

Salade du Chef (gruyère, noix, pain grillé, magrets de canards)
ou Salade charcutière avec terrine et jambon cru
ou  Salade Fromagère ( Salade, emmental, bleu, chèvre pané)
ou Assortiment charcuterie (saucissons sec et chaud, terrine, jambon cru)
ou Assiette de saumon fumé et ses toasts

Gratin de la Tour

filet de truite saumonée et son concassé de tomates
ou filet de carpe au beurre d’escargots
ou poulet fermier à la crème et ses champignons forestiers
ou l’andouillette « Bobosse » au vin blanc et échalotes
ou grenouilles fraîches persillées (supplément de 4.5 Euros)

ou suggestion du moment

fromages au choix

dessert au choix