Menu du Nouvel An 2019

à 89 Euros TTC (DJ jusqu’à 5 heure du matin)

Coupe de pétillant aux fruits rouges

Assiette d’entrée

Nem  maison
Toast de saumon fumé
Crème brûlée au foie gras
Velouté de champignons à  la sauge
Brochette de magret  de canard fumé

Médaillon de lotte  au lard fumé sur lit de poireau

Trou Normand

Civet de Cerf ferme de Collonge sauce forestière

Flan de courge

Gratin de cardons

Fromage blanc

ou Assortiment de fromages affinés

L’assiette de Gourmandises, coupe de champagne

Forfait vins compris,
Bouteilles de Côte-du-Rhône et Chardonnay du Bugey
A Volonté !!!
reveillon