Menu dombiste

Menu dombiste à 35 Euros TTC

 

Salade gourmande avec émincés de magrets de canards et foie gras de canards
ou foie gras de canards maison
ou Grenouilles fraîches persillées
ou la cassolette d’escargots à la provençale façon Nath
ou les gambas sauce épices douces

gratin de la tour servi avec

poulet à la crème et ses champignons forestiers
ou le filet de carpe au beurre persillé
ou Les grenouilles au  beurre persillé (+4.5€)*
ou l’andouillette « Bobosse » au vin blanc et échalotes

ou la suggestion du moment

fromages au choix

dessert au choix