Menu de Noël 24 au soir / 25 le midi

à 39 € TTC

Trilogie de mises en bouche
Salade gourmande (magrets de canard fumés, toasts de foie gras maison)
Ou
Trilogie de saumon(Fumé, Rillettes, Tartare)
Ou
Grenouilles fraîches au beurre persillé

Civet de Cerf Ferme de Collonges sauce forestière, flan de courge et éclats de marrons
Ou
Ballottine de lotte au lard fumé sur lit de poireau
Ou
Chapon à la crème et au vin jaune, flan de courge et éclats de marrons

Fromage blanc
Ou
Assortiment de fromages affinés

L’assiette de Gourmandises de noël