| Les entrées |
Description
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Prix
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| L’assiette de jambon cru | 10 | |
| Salade de la Tour | (salade, emmental, noix, pain grillé, tomates) | 8 |
| Salade du Chef | (salade, emmental, noix, pain grillé, tomates, émincés de magrets de canards fumés) | 10 |
| Salade gourmande | (salade avec émincés de magrets et foie gras de canards) | 14 |
| L’assiette de 12 escargots persillés | 14 | |
| Le campagnard | (saucisson chaud, saucisson sec et terrine) | 8 |
| Le royal | (saucisson chaud, saucisson sec, terrine et jambon cru) | 12 |
| Assiette de saumon fumé et ses toasts | 13 | |
| Le Foie gras de canards maison et ses toasts | 14 | |
| Salade charcutière | (avec tranches froides de caillettes provençales et émicés de jambon cru) | 10 |
| La Salade fraîcheur | (salade, thon, tomates, olives noires) | 8 |
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| Les plats ( Servis avec un gratin ) | ||
| Les Grenouilles fraîches poelées au beurre et persillées | 22 | |
| La cuisse rôtie de poulet fermier | 10 | |
| Le poulet fermier à la crème et ses champignons forestiers | 15 | |
| Le faux filet au gril | 13 | |
| Le filet de carpe et son beurre d’escargots | 15 | |
| L’andouillette « Bobosse » au vin blanc et échalotes | 14 | |
| Gambas sauce épices douces | 19 | |
| l’effeuillé de morue à la crème, aioli, et frites | 15 | |
| Le filet de sole et son beurre blanc | 15 | |
| Le gratin de la tour | 5 | |
| L’assiette de frites | 4 | |
